Ce dimanche Espelette fête l'Axoa, en vidéo la recette du chef Henri Amestoy. Que pensez-vous de ce plat basque ? https://www.francebleu.fr/infos/culture-loisirs/la-recette-du-axoa-de-veau-au-piment-d-espelette-1462517299 | ici Pays Basque
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