La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Otra de las recetas que he descubierto recientemente en el Manual de Cocina de Ana María Herrera es esta coliflor duquesa. Ideal para alimentar a un batallón, pues cunde de una manera increíble. Es un ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

En el vasto universo de las verduras, hay una que a menudo se encuentra en el lado menospreciado del plato: la coliflor. Para muchos, comer coliflor puede ser un desafío. Su sabor suave, su textura ...

Buena parte del rechazo que despierta la coliflor tiene que ver menos con el ingrediente en sí que con cómo se ha cocinado ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

Una de las verduras que más sentimientos de amor-odio despierta en España es la coliflor, una verdura de la misma familia que el brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de ...

Capturado en una zona que va desde el golfo de Vizcaya hasta el Canal de la Mancha, el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España. Su particular sabor lo ha convertido en el ingrediente ...

Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

El puré de papas es una de las recetas de mamá preferidas por los chicos argentinos. A mí de pequeña me encantaba. Pero jamás imaginé que se podía preparar puré de coliflor y que quedaría igual o más ...

Facebook X Bluesky WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista Los aspirantes de MasterChef ...

La coliflor al ajillo es una opción deliciosa para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta sin sacrificar el sabor. Ya sea que la prepares en el horno o en una air fryer, esta receta ...